• ESPRO P3.

  • SterlingPro SS Double Wall Cafetiere

  • 我们如何进行测试

  • 关于法式压力机你应该知道些什么

  • 我们测试的其他法式压滤机

  • 您可能享受的更多文章

我们最喜欢的法国新闻咖啡厂2021年

  1. 总体上最好

    ESPRO P3.

    优点

    • 光滑的咖啡

    • 舒适举行

    • 负担得起的

    缺点

    • 不能泡沫牛奶

    跳到下面的完整审查
  2. 最佳不锈钢法压机

    SterlingPro双墙不锈钢法式压力机

    优点

    • 良好的绝缘

    • 双密封,防止理由咖啡

    • 易于清洁

    缺点

    • 没有测量标记

    跳到下面的完整审查
最好的新
信用:审查/瓦莱里李堆

在我们的测试中,Espro P3的效果一直很好

总体上最好
ESPRO P3.

和我们测试的P7一样,Espro P3在我们的测试中生产出了最光滑、最无沉积物的咖啡,这要归功于所有Espro法式压滤机使用的双过滤系统。一旦夹在一起,这两个过滤器过滤咖啡渣的效率是单一过滤器法式压滤机的两倍。

由于采用了塑料笼,它的重量相对较轻,便于提起和倾倒。笼子经过精心设计,并配有锁,以便在运输时将玻璃罐和盖子锁在一起。这款咖啡壶拥有40盎司的容量,保证最少酿造32盎司的啤酒。

P3玻璃瓶采用德国制造的Schott-Duran玻璃,与P7一样耐热且特别耐用,但价格要低得多。它煮出来的咖啡给我们留下了深刻的印象,使用活塞是多么容易。

双滤波器系统的唯一缺点是,由于过滤器的设计和形状,您可以在此压制中脱离牛奶。如果您想享受与泡沫牛奶的优质法国新闻咖啡,我们建议您送电牛奶起泡剂或者是一根冒泡的魔杖。

优点

  • 光滑的咖啡

  • 舒适举行

  • 负担得起的

缺点

  • 不能泡沫牛奶

最佳整体-新
信用:审查/杰克逊鲁克
最佳不锈钢法压机
SterlingPro SS Double Wall Cafetiere

接收高分全线在我们的测试,SterlingPro的双壁设计提供了良好的绝缘,这意味着咖啡停留热,而单位遗体的外部凉爽的感觉。

盖子也可以旋转,以在不使用时封闭倾倒喷口并保持在热量中。紧密配件过滤器配有双屏,防止地偷入杯子,压力机的每个部分由无锈的不锈钢构成。

对于金属模型来说,它相对较轻,也容易操作;盖子盖紧,柱塞平稳地向下推,没有额外的努力。它拥有特别大的容量(可容纳大约六杯咖啡,而这个大小级别的平均容量是四杯),多功能——适合制作从冷咖啡到热巧克力的任何东西——并能在几秒钟内产生完美的泡沫牛奶。

但是,它不是没有缺陷。玻璃水瓶缺少测量标记,这使得难以酝酿着各种数量,这是我们在这轮测试中击倒了它的主要原因。

优点

  • 良好的绝缘

  • 双密封,防止理由咖啡

  • 易于清洁

缺点

  • 没有测量标记

相关内容

我们如何进行测试

测试人员

我是莎拉·佐恩,我做美食作家和编辑已经快10年了。和大多数忙碌的专业人士一样,我几乎只喝咖啡。测试1 +法式压滤机几乎让我达到了每天的咖啡因摄入量。

而我瓦莱丽李堆栈,在厨房的高级职员作家和烹饪团队评价。从moseying到7-Eleven便利店的快速一杯咖啡在牙买加前往蓝山种植园,我已经采样很多不同的咖啡起源和品种.作为狂热的咖啡和茶饮用者,当我喝我的第一杯咖啡时,一天正式开始 - 无论是双击浓缩咖啡或品脱冰冷的啤酒

测试

为了找到最好的法式压咖啡机,我们用同样的方法(3杯开水加1汤匙粗磨咖啡),在每台机器上分别做了3批咖啡。将混合物放入罐中,彻底搅拌,静置四分钟,然后投入水中)。我们评估了一些主观问题,比如压力机和活塞的使用是否容易,当压力机满了的时候保持和举起压力机是否舒适,以及清洗压力机是否简单。我们还解决了一些客观问题,包括咖啡中是否有研磨,压力机的质量、结构和耐用性,是否有可见的测量标记,是否存在安全问题,以及我们对每个设备的总体经验。我们还评估了用相同的方法(将一杯牛奶在微波炉中加热40秒,放入罐中,然后投入水中30次)在每个压榨机中起泡的容易程度。

关于法式压力机你应该知道些什么

材料
信用:审查/杰克逊鲁克

这种设计早在20世纪20年代就获得了专利,多年来并没有多大改变。基本上,法制式压力机由一个有盖的圆筒(由各种材料制成)组成,配有一个可伸缩的活塞,活塞上装有金属或塑料过滤器。在加热的水中(大约200华氏度)待上四分钟左右后,活塞就会被用来将咖啡渣压在圆筒底座上,将味道提取到周围的水里,同时过滤器会防止咖啡渣溢出到你的杯子里。

那么为什么要去法国新闻路线?虽然在其他咖啡机中使用的纸质过滤器有助于清理,但它们还可以防止最具口味的咖啡豆油和精华融入杯子里。其他种类的咖啡机喜欢过滤器在极端高温下工作——它们在几分钟内达到沸点,然后急剧下降。缓慢而稳定的法式榨汁机正是使咖啡豆发挥最大作用的原因;把它们当作茶来对待,在啜饮之前让它们浸泡。除了外观漂亮(听起来很花哨),法式压力机(在欧洲被称为cafetieres)的价格也很实惠。你只需花20美元就能买到一台冲泡咖啡的机器,它能煮出美味的咖啡,占用的柜台空间更小,而且比过滤机、倒杯机或滴杯机更便携。

将法国压力机彼此分开的主要因素是它们的材料:不锈钢,玻璃,塑料或粗陶器/陶瓷。因此,购买者可以在选择一个时决定他们的优先事项所在的位置。(如尺寸。两,八个和12杯容量最为常见)。

不锈钢具有良好的保温性能,通常是最耐用的。我们还发现,它是迄今为止起泡牛奶的最佳性能。然而,不锈钢压力机往往价格昂贵,相当重,触摸不那么吸引人,你实际上看不到里面的咖啡。

玻璃很吸引人,而且很轻,通常不会把味道传递给咖啡。然而,根据型号的不同,玻璃瓶的外部摸起来往往会很热,增加了烫伤和烧伤的风险。它们也很容易破裂。寻找有外部框架(金属或塑料)的模型,这将有助于防止烧伤和增加耐久性。

塑料(最好是不含双酚a的),价格便宜,重量轻,便于携带,便于出差或去办公室。它没有那么容易坏掉,但价格较低的车型往往不是由特别耐用的部件制成的,所以机械装置可能会随着时间的推移而坏掉。寻找有外部框架(金属或塑料)的模型,这将有助于防止烧伤和增加耐久性。

陶瓷和陶瓷在厨房里看起来很漂亮,不会散发异味,并且有很好的保温性能(尽管再次强调,用你的手触摸水瓶要小心)。但它很容易碎,而且很重,尤其是装满咖啡的时候,所以掉下来可能是灾难性的。炻器/陶瓷模型也往往比较昂贵。

除了水瓶制成的材料,这也是很重要的评估柱塞,这是工具使用法式压滤。它应该上下移动轻松,并且过滤器应理想地由金属制成,而不是塑料的,因为它更耐用,不会腐蚀或弯曲(放在洗碗机特别是当),随着时间的推移。说到因为他们的所有部件的洗碗机,法国印刷机可能会非常棘手清洗。因此,寻找模式,是洗碗机,或者允许过滤器从柱塞分开,这样可以有效去除咖啡粉。


我们测试的其他法式压滤机

一杯最顺滑的咖啡
Espro新闻P7-32

Espro P7:虽然在我们评估的更昂贵的模型中,这台机器的野兽是经得起时间的考验的。它由双层真空隔热不锈钢制成,使我们的咖啡保持滚烫,而不会将任何热量漏到外面的水瓶中。虽然逃脱的理由往往是一个缺点的法国压机,Espro有一个独特的决斗过滤系统,产生了最平稳的java我们尝试。一对不含BPS和bpa的微过滤器配有双密封唇,以防止过度提取,防止难闻的沙粒滑进你的杯子。

优点

  • 双壁真空绝缘不锈钢

  • 一杯最顺滑的咖啡

缺点

  • 昂贵的

Veken法国压滤机- 34盎司

这款高度评价的34盎司新闻界具有经典的法式新闻设计,看起来与Bodum Chambord相似,但为测试人员产生了非常不同的体验。

它在一组,其包括搅拌勺,一个测量匙,备用过滤器,起泡魔杖,清洁套件出售。对于任何预算志同道合的咖啡爱好者,维科可能是一个有吸引力的选择,让你需要在一次的一切。

玻璃水瓶采用耐热硼硅酸盐玻璃制成,坚固耐用。这个精巧的装置几乎没有塑料,除了外部的把手,它与咖啡没有接触。

这是这个价格点的一个非常棒的产品,但我们在测试期间发现了一些缺陷。例如,当我们将其压缩以提取咖啡时,柱塞太僵硬了。虽然品牌声称其双过滤系统擅长制造无沉积物咖啡,但我们在我们用这种法国压力机制作的咖啡中找到了理由。此外,玻璃玻璃水瓶不能让咖啡延长一段时间,这对慢饮用者来说并不伟大。

优点

  • 有用的配件

  • 易于清洁

  • 双密封,防止理由咖啡

缺点

  • 绝缘差

斯坦利经典逗留热门法国媒体 - 48盎司

斯坦利品牌可能是咖啡小植物世界的新手,但它的质量制作的产品肯定值得退房。这种大规模的法国压力机稳固地用重型材料建造,能够酿造足够的咖啡五到八人。

不锈钢网过滤器的目标是让咖啡渣出你的热,美味的咖啡(稍后更多),而真空绝缘系统,确保温度保持稳定数小时来。它的建设质量,使我们确信它会持续大多数人一辈子,即使在最恶劣的室外条件。

缺点它的大容量是这种法国媒体是多么沉重,使得它在充满热咖啡特别难纷至沓来。虽然我们喜欢本新闻稿的建设,滤网是效率不高,在保持沉积物出来的咖啡作为最高执行模型。此外,我们认为士丹利可以提高它的测量标志,因为它们不是非常明显。

优点

  • 优异的热保留

  • 大容量

缺点

  • 太重了

  • 昂贵的

Timemore U.

时代周刊的极简主义设计给我们留下了深刻的印象。它的容量不大——只有18盎司的咖啡杯——但这并不意味着它煮不出美味光滑的咖啡。

除了硼硅玻璃水瓶即耐热高达400°F,该塑料笼保持在咖啡我们的测试期间小时热管道。超精细的不锈钢网状过滤器也做了伟大的工作,使理由出来的咖啡。

我们喜欢清洁这个新闻的容易程度。塑料笼可以很容易地移除,玻璃和塑料部件都是洗碗机安全的。玻璃玻璃水瓶具有可见塑料包装的标记,并均以其自身可见。

我们推荐这种法式压咖啡机给那些喜欢在路上冲泡咖啡的人,一次冲泡两杯咖啡。在测试这台漂亮的压力机时,我们喜欢用户友好的体验,但它的容量太小,不适合那些想要为人群酿造啤酒的人。

优点

  • 负担得起的

  • 易于清洁

  • 优异的热保留

缺点

  • 小容量

Hario双玻璃咖啡压榨机

哈里里奥法压机是有吸引力的和坚固的。为了更好的隔热和隔热保护,这台压力机配备了两层厚厚的玻璃墙,当你拿起它倒咖啡时,它可以承受突然的温度变化,而不会烫伤你的手。

然而,它在实用性方面缺乏。首先,围绕玻璃水瓶包裹的可拆卸木材衣领对于任何人都太松了,因为任何人都可以适当地握住玻璃水瓶。在测试期间,我们努力用一只手挑选它,因为衣领保持摇摆,使其难以抓握。

Though we like the dual-wall design, aimed to keep the brewing temperature consistent, we weren’t confident that its brewing capacity (13.5-ounces, less than half of the average presses) is what most people are looking for in a French press. Of all French presses we’ve tested, this Hario has the smallest capacity, which yields about one and a half cup.

最后,我们对使用这次新闻界的牛奶有多难,这是一部分是一部分设计缺陷。顶部开口狭窄,比盖子更高,使盖子抬起并推动柱塞不舒服。喷口也可以使用一些改进 - 它在测试期间溢出。

总的来说,我们认为这位法国新闻界将持续一段时间,但如果你认真对待法国新闻咖啡,市场上还有许多其他型号可以更好地满足您的需求。

优点

  • 美丽的设计

  • 耐用的材料

缺点

  • 昂贵的

  • 不舒服

  • 小容量

科纳法式压滤咖啡机由IdylcHomes

在亚马逊(Amazon)花20美元,你不能再向法式压力机索要更多了。科纳真正提供了他们的多材料模型,由一个易于观察,特厚硼硅酸盐玻璃玻璃瓶(抗热冲击),它被一个无bpa塑料外壳包围,有助于绝缘和防止碎片和破裂。这两部分是融合在一起的,这意味着如果外骨骼滑动,你的手不会被烫伤(这确实让它有点难清洗,但整个东西可以用洗碗机清洗)。科纳很轻,有符合人体工程学的把手,紧合的盖子和平稳移动的柱塞,所以使用和握住都很舒适。这种可重复使用的过滤器是用食品级不锈钢而不是塑料制成的(通常不像便宜的玻璃/塑料压滤机那样),它不会传递味道,而且使用寿命长得多。但真正让科纳与众不同的是它快速发泡牛奶的能力——我们发现用塑料压力机几乎不可能做到这一点,而用玻璃则相当耗时。

优点

  • 绝缘绝缘

  • 符合人体工程学的手柄,安全可靠

  • 易起泡的牛奶

缺点

  • 有些零件是塑料的。

最好的整形法国媒体
Oxo Venture法式新闻咖啡机

Oxo's Feather Light Venture酒店的理想选择,oxo的羽毛灯具由防碎,BPA的Tritan塑料制成,舒适握住手柄,易于踩下柱塞。喷口有一个过滤器,有助于防止杂散地并防止飞溅。整个单元是洗碗机的安全性,使其变得易于清洁。这是超级实惠的,但考虑其硅胶振动过滤器,可能不会持续一段特别长的时间。

优点

  • 羽毛光,易于旅行

  • Addordable

缺点

  • 硅环过滤器可能不会持续太久

Frieling 0104法国出版社

由于使用的双墙,耐用,高质量的材料,闪闪发光的Frieling具有优异的热保留。由于两阶段的Duel筛选过滤系统,逃离地面几乎没有机会。所有零件都可以拆卸并放入洗碗机,便于清洁,并且该模型拥有5年的缺陷保修。缺点是它绝对沉重,有点昂贵,柱塞占据了很多肌肉。因此,虽然它产生的泡沫牛奶是完美的,但你将花费一些能源到达那里。

优点

  • 优异的热保留

  • 两级过滤系统

  • 易于清洁

缺点

  • 昂贵的

  • 柱塞难以按压

卓悦阿米晨报8杯的法国出版社

舒适的持有,无缝使用,实惠的价格,洗碗机安全,粉碎和双酚a无,Bonjour的Ami Matin提供你所期望的塑料法国压机的一切。它甚至比你的经典款还要好一两个,它有一系列的颜色,有一个过滤盖来减少沉淀物,还有一个可关闭的冲泡器,可以停止酿造过程并锁住味道。值得注意的是,关于长期耐用性,有相当数量的负面客户反馈。而且,就像大多数塑料压榨机一样,它在处理起泡牛奶时大受欢迎。

优点

  • 舒适举行

  • 无缝的使用

  • 价格合理的

缺点

  • 不会太久

Bodum巴西

巴西的好处在于,它是由各种材料组合而成的,代表了每种材料的精华;玻璃玻璃瓶,清新的味道和美学,无bpa的塑料盖子,手柄和底座舒适和耐用,不锈钢过滤器和柱塞不会随着时间的推移而腐蚀。而且它们都可以在洗碗机里清洗。尽管如此,重要的是不要触摸玻璃瓶(因为热量流过),它仍然容易破碎,它没有太多的过滤系统,像前面提到的压力机。壶嘴前面也没有盖子,这意味着咖啡很快就会失去热量。

优点

  • 复合材料防止断裂

  • 耐用

缺点

  • 咖啡散热很快

Cafe du Chateau法语新闻

咖啡杜酒庄法语出版社:这里的主要卖点是四级过滤系统,包括一个对不锈钢屏幕,弹簧加载的底座的该密封件在压制过程中的边缘,并在盖的过滤,作为反对理由逃脱最后防线。请记住,在外面,由与玻璃容器的不锈钢外观,获得大量的热,所以你需要处理时要小心。此外,它仅有一种容量(34盎司),而所有这些滤波器可以是难以分离,并且因此,对清洁。

优点

  • 具有四级过滤系统

  • 一个弹簧装底座,以密封边缘

缺点

  • 难以清洁

安全SFP-34DS

对于在外部和室内建筑中使用不锈钢的模型,Secura的价格点令人惊讶地低。有一个三层过滤器来保护地面,加上可以堆叠的奖励屏幕,以产生甚至更平滑的杯子。批评者是填充时绝对沉重,而盖子并没有完全互相冲向玻璃水瓶,使得非常摇晃和困难。

优点

  • 令人惊讶的低价不锈钢

缺点

  • 下潜是扭动和困难的

最佳炻法国媒体
Le Creuset法式压力机

我们在远程测试的最具吸引力的模型(毕竟是Le Creuset),您无法介意在柜台上保持这一美学上的新闻,或在晚餐或派对期间带来桌子。虽然大多数法国压力机都有基本的黑色或不锈钢,但您可以选择普罗旺斯紫色,樱桃红色,Soleil黄色或加勒比蓝色的颜色,所有这些颜色都是气味和耐污渍和洗碗机安全,带有不锈钢柱塞和压力机。也就是说,这些非常沉重,玻璃水瓶可以热炎热,盖子倾向于倾注时倾向于滑倒,导致可耐印缺性和安全问题。

优点

  • 沉重的构建

  • 不同的颜色选择

缺点

  • 倒酒时盖子容易滑落

OXO Brew 8-Cup Easy Clean French Press

具有钢化玻璃体与不锈钢外笼,这个OXO入口产生一个干净的品尝杯,保持温度很好。也就是说,这是极少数情况下,我们的咖啡中加入了一些咖啡渣。尽管努力,实际上可以头痛可以简单的清扫,作为理由“升降机”(一种平底桶,坐落在玻璃水瓶)倾向于滴勇气回到单位当您试图提高——或者更frustratingly-all你的柜台或地板上。需要处理的零件越多,就意味着需要清洗的零件越多;这是一个遗憾,因为建议洗手。

优点

  • 最好的整形法国媒体

  • 负担得起的

  • 容易踩下柱塞

缺点

  • 不会太久

博德曼Chambord.

香榭丽舍大酒店轻巧美观,采用了经典的法式压滤结构,玻璃水瓶和不锈钢笼框脚。

虽然你会在许多“最佳”列表中发现这款产品,但我们不能说我们相信博丹姆的畅销模式。玻璃水瓶经常从它(有点脆弱)的钢骨架上滑落,就安全而言,引起了各种各样的危险信号。第一次使用后,我们还注意到玻璃水瓶有一条裂缝。

如果你不知道,到该手柄连接的外壳已转向周围,你会发现自己与转向一侧壶嘴倾倒,送的热咖啡流在你的手臂,而不是在你的杯子。柱塞还笨拙地坐在里面的玻璃水瓶的,进一步扣除点的易用性。

优点

  • 廉价

  • 漂亮的

缺点

  • 不锈钢部分是filmsy

  • 溢出的大量

遇见测试人员

莎拉泽恩

莎拉泽恩

贡献者

Sarah Zorn是一种食品作家,烹饪作者和产品测试仪,用于审查,有线和食品网络。她经常致力于扑臭,Esquire和民用吃的网点,并且非常让她的食物痴迷于下来,因为她心爱的救援猎犬,吵闹,经常弄脏他的鹦鹉碗。

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瓦莱丽·李堆栈

瓦莱丽·李堆栈

高级职员的作家

@

Valerie Li Stack是厨房和烹饪的高级工作人员。她是一家经验丰富的家庭厨师,激情,可以尝试她访问过的国家的美食。对食品科学兴趣的推动,Valerie在烹饪过程中坚定地掌握了烹饪场景,并广泛地了解成分。她相信食物与所有人说话,无论语言和文化背景如何。

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