2021年最佳刀具套装

全球G-835/WS 6片刀组与块绝对是我们的选择，如果您正在寻找升级的刀组。虽然它确实包括一个雕刻刀，除了核心的四把刀，它没有一个珩磨钢或一套剪刀。话虽如此，它绝对是这群人中最锋利的一套刀。使用厨师刀感觉就像我毫不费力地伸出手臂，而锯齿面包刀让切硬面包变得出奇地容易。如果价格不是问题，这些超锋利、超轻的刀具是一个完美的选择。它们是很棒的升级套装，如果我在不久的将来有一套的话，肯定会出现在我的结婚登记处。

这套餐具包括5把刀(7英寸的亚洲风格厨师刀，4英寸的削皮刀，8.75英寸的锯齿面包刀，5.25英寸的美工刀和8.25英寸的切肉刀)和一个低调的金属块。

Wüsthof经典圣像7片刀与核桃块几乎竞争我们的顶级选择，但它只配有4刀加剪刀。我们绝对喜欢锋利的，容易使用的刀，这比能够通过我们的测试。美工刀是一组脱颖而出的长，半柔性刀片。如果你不需要任何额外的刀具，你真的不会出错的一把。

This set includes four knives (an 8-inch chef’s knife, a 3.5-inch paring knife, an 8-inch serrated bread knife, and a 6-inch utility knife) along with a honing steel, kitchen shears, and a large, wooden block.

有很多喜欢的关于Zwilling Pro 7块刀块组和一些我们不喜欢的东西。首先，这些刀非常锋利基本上可以通过我们的所有测试。厨师用刀快速切洋葱丁，面包刀利落地切下三明治上厚厚的培根片。我们非常喜欢美工刀的宽刃，这使得它的用途非常广泛，既可以切厚的食物(比如一块硬奶酪)，也可以切嫩皮的食物，比如西红柿。虽然我们喜欢刀柄的设计和握把，但这些刀很重，而且不是很平衡，所以长时间使用后，我们的手都很累了。但我们主要不满的是这台电视机的价格与价值之比。这是清单上较贵的一套刀，但它只有四把刀。

这套餐具包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把8英寸的锯齿面包刀，一把5.5英寸的美工刀和一把4英寸的削皮刀)，还有一把磨刀，厨房剪刀和一块大木块。

Zwilling Gourmet 10-Piece Knife Block Set提供了一吨超级锋利的刀，价格不菲。你会得到七刀与这一套，包括几个“奖金”刀，如剥皮/tourne刀，蔬菜刀，和切片刀。这些刀具平衡良好，重量相对较轻，手柄舒适，边缘锋利。虽然长削皮刀不是我们在切砧板时最喜欢的工具，比如削苹果皮，但这套工具配备了两把短一点的刀，可以很好地完成这项任务。我们主要抱怨这一套是奇怪的，波浪边缘上的锯齿utility刀。它不像我们测试的大多数多功能刀那样好用，而且很难切硬奶酪之类的东西。如果一套刀包括一个普通的美工刀，我们可能会排名这一套更高。

这套餐具包括7把刀(8英寸的厨师刀，8英寸的锯齿面包刀，6英寸的切片刀，5英寸的锯齿美工刀，4英寸的削皮刀，3英寸的蔬菜刀，2.75英寸的削皮刀)，还有磨刀，厨房剪刀和一个大木块。

虽然Wüsthof Gourmet 7件套8940手机套装中的刀具不像其他排名最高的Wüsthof套装那么迷人，但这把刀的价格绝对不会错。这套餐具包括了初学者厨房所需的每一把刀:厨师刀、锯齿面包刀、美工刀和削皮刀。作为奖励，它还包括一个小的，轻量级的三德刀。尽管这些刀感觉有点不平衡，但它们非常锋利，握起来很舒服。我们唯一不喜欢的是美工刀，一把又长又细的刀，它挣扎着穿过坚硬的奶酪。同样重要的是要注意，这个块只能容纳五把刀，所以它不适合扩展。

这套餐具包括5把刀(8英寸的厨师刀、5英寸的三德刀、8英寸的锯齿面包刀、4.5英寸的美工刀和3英寸的削皮刀)，以及厨房剪刀和一个大木块。

在过去的几年里，日式刀具变得越来越流行，这是有原因的。Miyabi 34010-000刀座集优雅与剃刀锋利的边缘，一起给你一个美丽的展示品集，令人难以置信的功能。我们对任何一把刀都没有意见，尽管厨房用的剪刀有点重，而且测试的效果不如小组里的其他刀具。我们喜欢这一套配有一个小的三德刀，给你一个低调的选择，而不是大厨师刀。总的来说，这些刀很轻，结构也很好，尽管对于一套较小的刀来说有点贵。

这套餐具包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把5.5英寸的山德刀，一把3.5英寸的削皮刀，一把9英寸的锯齿面包刀)，磨钢，厨房剪刀和一块大木块。

虽然我们喜欢锋利的刀片在Zwilling 30707-000双签名7片刀块组，我们觉得它落平了一些其他组。我们很欣赏小盒的价格标签，但这把刀没有带锯齿面包刀，而是带了没用的削皮刀。大多数家庭厨师都不需要这把刀;削皮刀能做比武刀能做的一切，甚至更多。我们喜欢轻巧、锋利的厨师刀，削皮刀是我们在测试组中最喜欢的刀之一。但是，最后我们发现这一套没有价值，因为它只提供了三把有用的刀。我们不会反对在Zwilling Twin Signature系列中看到更大的刀具，包括像这样的锯齿面包刀11-piece集．

这套套装包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把5英寸的锯齿美工刀，一把4英寸的削皮刀，一把2.75英寸的削皮刀)，还有一把磨刀，厨房剪刀和一块大木块。

虽然刀包括在J.A. Henckels国际35342-000经典7片刀座组没有缺乏任何在锐度部门，我们发现这一组普遍缺乏。厨师的刀在重的一面不平衡地碰了一下，使它使用起来有点尴尬。刀柄的边缘不像其他一些刀那么圆润，所以也不是很舒服。我们喜欢这一套的是削皮刀，这是毫不费力的使用，适合在我们的手。我们也喜欢三德刀，它有更好的手柄和更好的平衡比厨师的刀。最后，考虑到这一套没有带锯齿面包刀，而且我们不喜欢厨师用的刀，我们认为这些刀有点贵，考虑到里面的东西。

这套餐具包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把7英寸的三德刀，一把5英寸的锯齿美工刀和一把4英寸的削皮刀)，还有一把磨刀，厨房剪刀和一块大木块。

全球G-835/WS 6片刀组与块绝对是我们的选择，如果您正在寻找升级的刀组。虽然它确实包括一个雕刻刀，除了核心的四把刀，它没有一个珩磨钢或一套剪刀。话虽如此，它绝对是这群人中最锋利的一套刀。使用厨师刀感觉就像我毫不费力地伸出手臂，而锯齿面包刀让切硬面包变得出奇地容易。如果价格不是问题，这些超锋利、超轻的刀具是一个完美的选择。它们是很棒的升级套装，如果我在不久的将来有一套的话，肯定会出现在我的结婚登记处。

这套餐具包括5把刀(7英寸的亚洲风格厨师刀，4英寸的削皮刀，8.75英寸的锯齿面包刀，5.25英寸的美工刀和8.25英寸的切肉刀)和一个低调的金属块。

苍山汤玛斯·凯勒签名收藏的刀集不像这个列表上的大多数刀集那么多，但它在性能方面绝对是佼佼者。(另外，这是奥普拉最喜欢的东西之一!)它们有点像一把混合刀，由坚固的瑞典Damasteel RWL34粉末状钢制成，但经过16度的亚洲式切割，使它们既耐用又锋利。厨师的刀能切出像纸一样薄的番茄片，而且切洋葱时，刀的平衡很好，用起来也很舒服。削皮刀同样令人印象深刻，我们喜欢这些展示刀在开放的核桃木块上的外观。我们最大的不满是价格与价值的关系:考虑到只有两把刀，这一套相当昂贵。

这套套装包括两把刀(一把8英寸的厨师刀和一把3.5英寸的削皮刀)和一个漂亮的核桃储物块。

顺经典6片式超薄刀座套装的超锋利超薄刀片绝对不会出错。它们非常锋利，你几乎可以想到切洋葱，它会自己切成小块!不幸的是，这一套的价格实在太高了(尤其是考虑到你没有得到一个锯齿面包刀的交易)。我们喜欢顺刀，因为它的锋利和美观，但你最好以这个价格单独购买这些刀。

这套餐具包括三把刀(一把8英寸的厨师刀，一把7英寸的山德刀，一把3.5英寸的削皮刀)、一块磨钢和一块大木块。

虽然我们希望更高等级的Victorinox Fibrox Pro套装能配上锯齿面包刀，但我们发现我们很想配上这款Victorinox瑞士经典五片厨房刀套装。与传统的宽刃厨师刀不同，这套餐具配有一把又长又薄的“切肉刀”。虽然它具备厨师刀的所有基本功能，但我们喜欢用更宽的刀片来切菜。另一方面，我们很高兴这些刀很轻，而且它们确实很锋利。价格也不会有问题，尽管我们不确定他们为什么决定提供两种削皮刀——一种是锯齿的，另一种是直刃的。同样重要的是要记住，这一套没有木块，所以你必须找到自己的存储解决方案。

这套刀包括五把刀(切肉刀、面包刀、锯齿番茄餐刀、锯齿削皮刀、直边削皮刀)。

Vremi 10件套彩色刀- 5个厨房刀套，5个刀鞘，看起来完全像一套陶瓷刀，但它们实际上是由不锈钢制成的。他们有一个舒适的，软握柄，他们将为你的生活增添一抹色彩!它们并不是最锋利的刀(或者更确切地说，是最锋利的刀)，但它们也并不枯燥。因为每把刀都有一个单独的硬塑料外壳，这将是一个很棒的刀具套件，适合你的露营箱或随身携带(有酒保吗?)

这套包括五个刀（厨师刀，削皮刀，锯齿状面包刀，电刀和雕刻刀），具有五个硬塑料盖。

至于初学者刀集去，你当然可以做更差的Calphalon 1924554经典自锐6块刀组。对于初学者来说，这些刀和一些更昂贵的刀一样锋利，而且我们喜欢这个刀座有一个内置的磨刀器，这对初学者来说是很棒的——它免去了如何使用刀具的问号磨刀机或珩磨钢。

这一套的主要缺点是没有锯齿面包刀(我们认为这是一套好的开始必备的东西)。我们还认为这些刀有点重，而且厨师用的刀刀柄很长，会破坏平衡，很难长时间使用。

这套餐具包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把5英寸的三德刀，一把6英寸的美工刀，一把3.5英寸的削皮刀)和厨房剪刀，以及一块大木块。

就价格而言，J.A. Henckels International 35309-000声明12片刀座套装并不是个糟糕的交易。这些刀本身很轻，也很锋利，足以应付我们的每一项工作，但刀柄的设计阻碍了它成为一套一流的产品。按我们的喜好，把手有点笨拙，拿起来很不方便。

我们也不喜欢削皮刀，它的刀刃很宽，刀柄很厚，操作起来很困难。也就是说，如果你正在寻找一套廉价的刀，配有牛排刀，而你更喜欢三德刀而不是美工刀，这将是一个不错的开始，为大多数厨房。

这套餐具包括四把刀(一把8英寸的厨师刀，一把7英寸的三德刀，一把8英寸的锯齿面包刀，一把3英寸的削皮刀)、磨刀、厨房剪刀、六把牛排刀和一块大木块。

你得到一个惊人的数量的刀，以一个伟大的价格与亚马逊basics Premium 18块刀组。话虽如此，但它真的不是我最喜欢的。在很多方面，这让我想起了你在度假租屋的抽屉里找到的刀。它们并不像其他组件那样使用起来毫不费力，但它们肯定能完成任务。作为一名厨师，我经常使用这些刀具会有点疯狂，但对于不怎么做饭的人来说，这套刀具正好合适。

这套餐具包括7把刀(8英寸的厨师刀，7英寸的三德刀，3.5英寸的削皮刀，8英寸的锯齿面包刀，5.5英寸的美工刀，6英寸的剔骨刀，8英寸的切片刀)，磨钢，厨房剪刀，8把牛排刀，和一个大木块。