厨房和烹饪

这个饭盒超级实惠,但它有什么好的吗?

“EveryPlate”套餐的花费比一杯拿铁还少。

这个饭盒超级实惠,但它有什么好的吗? 资料来源:Getty / Mizina / EveryPlate

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至少最近几个月,越来越多的人选择在家做饭。有些人把孤立视为一个激动人心的时刻尝试新的食谱,学习新技术,并真正地深188bet手机版入体验。但对很多人来说,日常的工作、生活和在家吃饭已经让他们产生了做饭的疲劳。再加上要大批量购物的压力在网上订购食品,你有一个令人失望的晚餐的食谱。

膳食套件,理想情况下,填补这种差距。我们已经测试了十几个最好的餐包在市场上,很多都声称在每天准备晚餐(有时是午餐)时可以为你节省时间、金钱和压力。但有些套装并不像广告中宣传的那样便宜——我们已经看到每顿饭涨到了13美元甚至更多,这已经开始与外卖的价格相竞争了。在经济困难时期,很难证明这种投资是合理的。

进入:百展败。hellofresh旗下的餐盒品牌以其价格实惠而自豪,大多数餐盒的价格仅为每份4.99美元。但是“每个人都能负担得起的饭盒”太好了以至于不真实吗?我在自己的厨房里测试了一个盒子来寻找答案。

EveryPlate是如何工作的?

EveryPlate塞辣椒
信贷:EveryPlate

“人人盘”的套餐,比如他们的辣椒,每份只卖4.99美元。

百展败是一个像大多数其他人一样的餐单套件订阅服务 - 一旦您注册了一个帐户,您将拥有一个固定数量的食谱和成分,每周直接向您的门交付。目前,Ellueplate提供了两个人和四人计划。两人计划可以选择每周提供三个,四个或五餐,而四人计划每周只能有三餐。用户可以随时更改计划,并跳过他们不想要发货的周数。

“每个餐盘”关注的是基本的负担能力,而不是具体的饮食计划,这意味着他们的饮食可能不适合每个人。他们的每周菜单有12个旋转选项可供选择,包括一个或两个“溢价”选项。在测试中,EveryPlate每周提供两顿素食,但没有承诺素食。

许多更熟悉的我们已经测试了餐盒每周提供20餐,许多用于无肉类和其他特种饮食,因此Ellypept尚无法与他们的膳食品种竞争。然而,Everypept确实承诺非常快速的烹饪时间,宣称大多数饭菜只需30到35分钟即可准备。

EllyPlate花了多少钱?

EveryPlate的主要吸引力在于它具有竞争力的价格,在我们测试过的所有餐盒中,它的平均成本是最低的。大多数“每个盘子”套餐的价格仅为每份4.99美元,有些高级套餐的价格接近6.99美元。如果一对夫妇每周点三顿、四顿或五顿饭,他们将分别支付29.94美元、39.92美元或49.90美元,另外还需支付8.99美元的运费。对于一个四口之家来说,三顿晚餐的标准费用是59.88美元,外加运费。

虽然许多其他膳食套件的运费包括过去一定的价格点,但各大板餐的平均成本意味着他们仍然竞争对手击败价格。顶级膳食试剂盒我们已经测试了每份7.99美元至11.99美元,每份两人膳食,平均每周花费约60美元的膳食。将其与每周39美元的每周费用相比,包括运费,赢家是显而易见的。

我用“每个盘子”做了一个星期的饭——事情是这样的

交付时的各大窗口
资料来源:卡西迪·奥尔森

我对我的各大箱交付感到满意 - 除了分裂的西葫芦。

为了看看EMPART的膳食质量是否与他们的定价实际上是好的,我订购了一周的晚餐,以及我的伴侣在家烹饪。我选择了Hibachi-style牛排米饭用西葫芦,洋葱和辛辣的特种酱杏味第戎鸡腿配烤胡萝卜和柠檬蒜味蒸粗麦粉,奶油胡椒鸡配烤土豆和胡萝卜。算上运费,这个盒子的价格是38.93美元。

我不能选择我的餐点,直到我已经订阅了,这是我觉得有点奇怪——每个人都可以在他们的网站上的菜单。每周的菜单上也有很多胡萝卜和鸡肉食谱(因此我选择了大量鸡肉),但我并不介意。我点了菜,等着外卖,然后开始做饭。

我的盒子通过联邦快递准时交付,它完好无损,不起作用,冰箱包仍然冷冻。我很高兴看到没有很多浪费的包装内部 - 蔬菜包装在一种由纸板制成的半纸箱中,松散的成分保持在一个塑料袋中。食谱中每一步都有三张卡片餐卡。

然而,这确实更加难以弄清楚每餐所需的东西,因为一些其他膳食套件包装在特殊餐包中的肉类外。(难以使用可用性平衡可持续性)。

EveryPlate肉
资料来源:卡西迪·奥尔森

这些肉是分开包装的,离冷冻箱最近。

肉分别包装,最接近冰箱包。虽然我对大多数成分的质量感到满意的同时,夏季碗的西葫芦分为一半,看起来干涸和不可食用。它进入了垃圾,而其他成分的成分进入了冰箱。

以下是每一顿饭的实际结果。坦白说:由于我古怪的隔离时间表,我选择把这些食物作为午餐而不是晚餐。

奶油胡椒鸡配烤土豆和胡萝卜

EveryPlate胡椒鸡
信贷:EveryPlate

奶油胡椒鸡配烤土豆和胡萝卜。

我从奶油干胡椒鸡肉配方因为它看起来很简单,适合工作日午餐。菜谱的每一步我都很熟悉——在烤箱里烤蔬菜,煎鸡,做平底锅酱汁都非常简单。整整花了40分钟,正好是卡上写的时间。

我陷入困境的唯一步骤正在粉碎酱汁的胡椒。食谱建议用擀面杖或槌子在袋子里砸碎它们,这比我预期的要困难得多。我没有耐心,因为可能推荐,所以我的酱是太兴奋而且脆脆完全享受。

EveryPlate胡椒鸡
资料来源:卡西迪·奥尔森

我不喜欢这道菜上的胡椒酱。

我也会选择烘烤而不是炸鸡,因为烤箱在无论如何,泛油炸的普通鸡往往会干燥。是的,我知道灼热对潘调味汁很重要,但这就是我将如何完成它是我自己的食谱。

我还对鸡肉份量小感到失望。最终,我给这顿饭打了6分(满分10分),而我的伴侣给了它7分(满分10分)。

杏味第戎鸡腿配烤胡萝卜和柠檬蒜味蒸粗麦粉

Elloweplate Apricot Dijon鸡腿
信贷:EveryPlate

杏味第戎鸡腿配烤胡萝卜和柠檬蒜味蒸粗麦粉。

不像一般的花椒鸡,我真的被它迷住了平衡,美味的食谱。因为带骨鸡肉比鸡胸肉更湿润,这些鸡腿一点也不干,蒸粗麦粉真的很美味。总共花了40分钟。

我也喜欢杏 - 第戎敷料,将甜味和深度添加到另一种简单的膳食中。我没有与任何一个步骤斗争,也没有挣扎,保存我的烤箱,没有足够热,完全棕色鸡肉(我没有顶级肉鸡,不幸的是)。

Elloweplate Apricot Dijon鸡腿
资料来源:卡西迪·奥尔森

这道杏味鸡肉菜(没有胡萝卜)是我最喜欢的一餐。

我自己不怎么做蒸粗麦粉,但我想我现在会做得更多!我抱怨的一点是,和其他餐点一样,这里的分量太小了。它们很适合午餐,但如果我要做晚餐,我想要剩菜。否则,我们俩都能得到九颗星。

Hibachi-style牛排米饭用西葫芦,洋葱和辛辣的特种酱

每个盘子烧柴饭碗
信贷:EveryPlate

烤盘牛排碗配西葫芦,洋葱和特制辣酱。

我的搭档是最不兴奋的这道菜所以我们把它留到最后——但我想我们都对结果感到惊喜。在烹饪之前,我不确定“hibachi风格”到底是什么意思,但它指的是所有东西都用平底锅在高温下煎炸。

这道菜需要西葫芦,我们在打开盒子时不得不扔掉它,所以我把洋葱换成了两倍(以后,我可能会把它换成胡萝卜或其他丰盛的蔬菜)。这是大量的排骨,所以你需要耐心或一个食物处理器。

每个盘子烧柴饭碗
资料来源:卡西迪·奥尔森

这些米饭是盒子里最多的馅料。

最后的碗(大约花了35分钟做)就我的口味而言有点油腻。然而,味道很浓,分量也比盒子里的其他食物要好。我对牛肉的质量也很满意,这是餐盒往往会节省的东西。总的来说,我们都给了这个食谱7颗星(满分10分)。

“每个盘子”值得吗?

如果你是第一次想要吃餐包,或者只是想从日常的晚餐中休息一下,百展败是一个可靠的选择——特别是如果成本是您的首要考虑。其他的套餐可能会变得非常昂贵,而EveryPlate的实惠、简单的方法无疑是令人耳目一新。

我们测试的每一餐都有高质量的配料,这家公司有灵活的计划和易于浏览的网站。他们的食谱也很容易遵循,而且不会占用你太多的时间。

然而,各大展示的有限的膳食品种意味着他们的计划对饮食限制的计划不太好,拯救灵活的素食主义者。他们的部分尺寸对于需要超过平均卡路里摄入量的人来说也太小了。如果您正在寻找更多品种,您会更好地尝试家居厨师太阳篮子,或另一个最好的餐包我们已经测试了。

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