我们尝试了来自Great jones的最新烘焙用具——这就是为什么它一定会卖光的原因

我不是面包师。一般来说，我没有耐心进行烘焙所需的仔细测量和注意细节。(我更倾向于把它扔到锅里，然后品尝你的味道)但是当伟大的琼斯-华丽而实用的荷兰烤箱的创造者公爵夫人(我有一种绿色的东西，恰如其分地叫做“西兰花”)——发布新产品时，我不能不试一试。

我测试了Great Jones的两种陶瓷烤盘，心爱的人(有黄色、绿色和蓝色调的派)热盘(一种砂锅菜，也可以搭配黄色、绿色和蓝色)。的大琼斯烘烤器具全系列今天正式推出，所以继续阅读，看看在你点击购买按钮之前发生了什么。

什么是伟大的琼斯?

琼斯信贷:太好了

Great Jones炊具由Sierra Tishgart和Maddie Moelis于2018年创立，旨在为家庭厨师和专业人士提供同样的能力。另外，这些产品对眼睛很好。在成功推出公爵夫人系列后，该品牌继续打造他们的全套炊具，包括汤锅(大不了的,95美元)、煎锅(小鱼,50美元)，以及最近的平底锅(神圣的,35美元)．

现在，该品牌正以其刚刚发布的陶瓷产品全面进军烘焙用品领域蛋糕盘（情人,45美元)、陶瓷砂锅(热盘,75美元)，镀铝钢面包盘养家糊口，65美元买两个)、镀铝钢饼盘(派蒂蛋糕，两个65美元)，并为镀铝钢提供新的颜色圣单烤盘现在可以在《花椰菜》中买到。

我喜欢大琼斯陶瓷烘培器的地方

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我的周末通常至少包括一顿丰盛的早餐，比我工作日的一碗酸奶和格兰诺拉麦片更令人兴奋。我选择了一个简单的乳蛋饼，里面有商店买来的饼皮，用来品尝大琼斯派。

我在馅饼盘上抹了一点黄油，然后加入我预先做好的馅饼皮，因为没有什么比把一块馅饼皮丢到一个没有油的盘子里更糟糕的了。(回想起来，黄油是不必要的，因为面包皮本身就足够黄油了，而陶瓷的甜甜派完全不粘。)我的乳蛋饼在甜甜派中均匀烘烤，一旦适当冷却，取出一片非常容易。

清理是一件轻而易举的事，因为乳蛋饼很美味(这是对厨师的赞美)，所以没有剩菜，也因为在烘焙过程中没有难以去除的食物斑点。而且，当我用肥皂和水清洗馅饼盘时，我没有注意到它有任何变色，这是我几乎每次在我的耐热派盘子里烘焙时都会注意到的。

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Great Jones砂锅菜，恰如其分的命名为Hot dish，为我们的周日晚餐提供了烤宽面条。我选择的食谱要求在平底锅底部涂一层薄薄的橄榄油。尽管这道菜里有很多粘稠的奶酪(白色千层面，包括意大利乳清干酪，马苏里拉奶酪，和帕尔马干酪)，我又能相对轻松地把一块完成的面包切下来。

Hot Dish把我的千层面均匀地煮熟了，我对清理工作非常满意——不需要整夜浸泡来清除残留的千层面碎屑!

我不喜欢什么

由于这个品牌的受欢迎程度，Great Jones的产品往往会很快销售一空，而且价格也比竞争对手高。这款甜点陶瓷派碟售价45美元，比普通盘子贵了5美元我们最喜欢的陶瓷馅饼盘我们已经测试了。

同样，Hot Dish的售价为75美元，这有点贵，因为你可能只会用它来制作和供应特定的菜肴(千层面、砂锅菜、特别大的水果脆片)。

伟大的琼斯陶瓷烘烤器值得吗?

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如果你已经是伟大的琼斯你一直在等他们深入研究烘焙，这些产品就是为你准备的。如果你像我一样，是为了追求一种与厨具美学相匹配的时刻，那么新的Great Jones陶瓷烤具以及其他Great Jones产品肯定是值得的。

对于那些精打细算的人，Great Jones提供了一套相当可观的省钱套餐:the全烤7件套包括馅饼盘、砂锅盘、两个面包盘、两个蛋糕盘和一个烤盘，售价245美元(所以你省了40美元)。

买Great Jones的Sweet Pie花45美元

买Great Jones的Hot Dish花75美元

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在本文发表时，价格是准确的，但随着时间的推移可能会发生变化。