如何清洁木材切菜板

如果你有一块实木砧板，你很有可能每天都在厨房里使用它。你为什么不愿意呢?的最好的砧板耐久、美观，适合切肉、切丁等。但与塑料砧板不同的是，塑料砧板可以通过洗碗机轻松消毒，而木质砧板则需要特别的照顾保持干净。

幸运的是，这并不像看起来那么难。通过处理污渍，必要时手动消毒，并定期给木材调味，你可以让你的竹子、柚木或核桃砧板安全使用。往下读，看看如何让你的厨房助手看起来像新的一样。

信用：审核/贝西Goldwasser

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要做什么

1.用普通肥皂和水擦洗砧板

烹饪之后，用普通的洗洁精和海绵擦洗水槽里用过的砧板总是明智的。切忌将板子浸泡在水中，保持侧立干燥，防止板子吸水翘曲。

2.要去除污渍，可以用半柠檬和盐擦洗

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如果你的板子被肉或果汁弄脏了，用柠檬和盐的简单组合尽快处理污渍。把粗盐(如粗盐或海盐)撒在木板脏的一面。然后，用半个柠檬做圆周运动擦洗，集中清洗污渍的地方。一旦完成，冲洗掉盐板。

3.消毒，用水和醋溶液治疗

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用漂白剂清洗会损坏或腐蚀砧板，所以我们建议使用醋溶液对砧板进行消毒。将布在半醋半水溶液中浸泡几分钟，然后用蘸湿的布擦拭板的两面。让木板的一侧晾干。

4.给你的木板调味，以防止将来出现裂缝和翘曲

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喜欢你的可靠的铸铁锅在美国，你的砧板需要每个月左右进行风干，以保持良好的形状。擦一个食品安全矿物油待两面板干后，静置20分钟。用抹布除去多余的油。

5.用你的清洁板享受烹饪吧!

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你的砧板现在已经准备好了，可以再多吃几顿了。为了安全，并使砧板保持在最佳状态，每次使用后都要清洗，大约每个月进行一次调味。想买块新的砧板吗?看看我们精选最好的砧板在市场上。