• 飞利浦Airfryer XXL.

  • Cosori Premium 5.8-Quart Air Fryer

  • Cuisinart AirFryer烤箱

  • 我们如何进行测试

  • 空气炸薯条如何工作?

  • Air-Frying技巧

  • 我们测试的其他空气炸锅

  • 更多你可能喜欢的文章

我们最喜欢的空气炸薯条为2021年

  1. 总体上最好

    飞利浦HD9630 / 98 Avance Airfryer XXL

    凡好

    • 巨大的产能

    • 不需要预热

    • 食物出来脆皮

    cons

    • 昂贵的

    • 占用了很多空间

    • 嘈杂和重

    跳到下面的完整审查
  2. 最超值

    Cosori CP158-AF

    凡好

    • 廉价

    • 大容量

    • 食物出来脆皮

    • 数字控制

    • 零件是不棒和洗碗机的安全

    cons

    • 篮子棘手棘手

    跳到下面的完整审查
最佳空气炸锅 - 飞利浦XXL
信用:审核/贝西Goldwasser

是什么让飞利浦Airfryer XXL我们最好的总体上是它一直是最适合的空气油炸,即使有大型家庭大小的部分。

总体上最好
飞利浦Airfryer XXL.

Philips Airfryer XXL是我们测试的最用户友好的空气炸锅,使其成为我们的最佳选择。在测试期间,我品尝了大量的炸薯条,这个家用品使我无法停止上睑下来。它们的结合,温柔和薯味,使薯片变得如此美味。即使我装载了超过3磅的冷冻薯条的篮子,他们都出现了脆皮。遭受伤害的纳什维尔热鸡并出现了噼啪声的噼啪声,仿佛它已经被油炸,汉堡包与飞利浦Airfryer一起在烤架上竞争。

是什么让飞利浦Airfryer我们的顶级挑选是,即使拥有更健康的油炸食品的大家庭大小部分,它仍然始终如一。你可以感觉到最高的美元,你可以得到一个坚实的机器。如果你为一个挑剔的船员做饭,那么真正喜欢油炸食品但不是脂肪,我们认为飞利浦绝对值得投资。

也就是说,XXL是一个大,重,非常昂贵的机器,比大多数竞争对手在运行时噪音。它没有数字控制,因此很难精确设定温度和烹饪时间。由于比大多数多几个部分,有更多的清洁,而所有的部分都是洗碗机安全,空气炸锅篮子将占用相当大的货架和柜台空间。然而,它仍然相对容易使用-不需要预热-结果是值得的回报。一本简单易读的食谱书也包含了很多烹饪想法。

凡好

  • 巨大的产能

  • 不需要预热

  • 食物出来脆皮

cons

  • 昂贵的

  • 占用了很多空间

  • 嘈杂和重

Cosori最佳价值新
信用:Cosori.

Cosori Premium 5.8-Quart Air Fryer是我们最好的价值挑选,因为它在空气煎炸中很棒,才超过100美元。

最超值
Cosori Premium 5.8-Quart Air Fryer

Cosori高级5.8夸脱可以与飞利浦XXL匹敌,价格只有它的三分之一,确实物超所值。就连一大堆两磅重的冷冻薯条也烤得焦黄酥脆。

设备很大,柔和,与许多型号不同,而不是所有糟糕的样子。它具有数字控制,适用于各种食品的预设烹饪程序。在选择您的设置之前,您必须手动预热烤箱,但是一半通过烹饪令人乐意的哔哔会提醒您摇动或重新排列食物。

拔出并更换篮子需要一点努力 - 我们发现内篮子尤其棘手删除,因为您必须滑动小的安全盖,然后在将一个按钮抬起之前按下按钮。烹饪后,您可以在洗碗机中夹在洗碗机中。Cosori附带一种平装书签,装满了美味的食谱和彩色照片。

凡好

  • 廉价

  • 大容量

  • 食物出来脆皮

  • 数字控制

  • 零件是不棒和洗碗机的安全

cons

  • 篮子棘手棘手

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最佳空气油炸锅 -  Cuteinart Fryer Toaster烤箱
信用:审核/贝西Goldwasser

Cuisinart Air Fryer Toaster烤箱也奏效,在某些情况下,比褐色和酥脆的空气炸薯条更好。

最佳多用途空气油炸锅
Cuisinart AirFryer烤箱

虽然并不便宜,但与购买两个相对较大的厨房台面电器相比,Cuisinart Airfryer Toaster烤箱肯定更便宜,更节省空间。它带有一个空气炸锅篮子,可与特定设置一起使用。我发现它的效果也不错,而且在某些情况下,它的加热元件比我们测试的其他电器更容易变黄和变脆。此外,它烤得格外均匀。

与此价格类别中的大多数模型不同,它没有数字控制,这使其成为我们的最佳选择。虽然它不是一个巨大的设备,但它比典型的烤箱更高。它可容纳两磅炸薯条,六片面包,并根据烹调的鸡肉,一只四磅鸡肉。如果你喜欢在洗碗机中扔一切,请注意,所有部件都需要用手清洁。但除非你已经有一个烤织烤箱,否则您喜欢的烤箱,否则为您的多功能性良好的购买。

阅读我们对我们测试的所有多功能模型的评论 - 包括葫芦数码烤箱,Yedi总包装,Emeril Power Fialfryer 360 Plus, 和Cosori Air Fry Toaster Oven- 我们的指导顶级空气油炸锅烤箱

凡好

  • 这是一个烤面包机,台面烤箱和空气油炸锅

  • 食物出来脆皮

  • 烤面包均匀

cons

  • 控制不是数字化的

  • 部分不是不粘锅的

  • 不洗碗机安全

我们如何进行测试

测试人员

嗨,我是沙龙弗朗克,我一直在审查厨房设备30多年。在此之前,我曾在纽约餐厅作为专业厨师七年。现在我是一个狂热的家庭厨师。虽然我制造了炸薯条和泛炸的鸡肉肉饼,但这几天他们在我家里没有重大旋转。就像你一样,我想避免油炸的那种工作。这就是为什么我兴高采烈地测试空气炸锅,看看他们是否可以满足我的嗜睡,脂肪和大惊小怪。

测试

为了找到顶级表演者,我测试了近20个空气炸锅,加上一些带有空气油炸功能的烤箱,以及忍者优美的烤箱,将空气油炸锅与多炊具结合起来。每家设备都被评为新鲜和冷冻的炸薯条和鸡块的熟食程度。

由于每个设备都是唯一的,因此您将依靠手动开始。我检查了是否每次解释如何彻底使用该产品,为烹饪特定食品提供指导,并包括食谱。我考虑了使用控件的容易,在进出中滑动篮子,当然会清理。由于您可能不会每天甚至每周烹饪此设备,也可以看看它也有多容易藏起来。

我们如何测试空气炸锅
信用:审查/莎朗弗朗克

为了测试空气炸锅,我们做了几十批薯条和鸡块,还有纳什维尔热鸡肉和汉堡。

空气炸薯条如何工作?

对于初学者,它实际上不是一个油炸锅但是,而是一个台面对流烤箱,它在篮子里的食物周围循环热空气。使用最多半汤匙油,电器将棕色和清脆的食物,但不像煎炸一样均匀。

而且食物并不总是像放入热油中那样既脆又嫩。不过,空气炸锅的预热时间不超过几分钟,这意味着从一开始到结束,空气炸锅比深炸或烤箱炸锅送菜更快。另外,我发现它们没有任何烹饪的味道,所以你的房子永远不会有鸡肉小屋的味道。

我可以在空气炸锅中烹饪什么?

一个好的空气油炸锅也可以用作烤箱,烤,烤,帮助煮肉,砂浆,甚至甜点。当然,他们的规模受到限制,并不在这里提供传统烤箱的任何优势。但是,如果你用烤箱储存,它往往会加热厨房,或者你经常希望你有一个额外的烤箱,这些台面器具可以派上用场。

有一件事要知道:这些厨房工具很大而奇怪,所以他们占据了很多台面空间,并不容易存储。

底线:如果你发现脆食物不可抗拒,但想要避免脂肪,这可能是您正在寻找的。

最好的食谱是什么?

这取决于您如何获得的创意!肉类,蔬菜,甚至烘焙食品可以工作。加上有吨空气油炸锅食谱书籍现在在市场上。

一些流行的烹饪选择包括:

  • 土豆、胡萝卜、南瓜之类的蔬菜——基本上是任何你可以放在烤盘上烤的东西
  • 肉类菜肴,如面包鸡,鸡肉,培根,汉堡和热狗
  • 冷冻食品,如鸡块,马苏里拉棒,托特托,洋葱戒指和炸薯条
  • 烤制品,如甜甜圈,油炸馅饼和漏斗饼

Air-Frying技巧

审查的烹饪人员作家瓦莱里提供这一点空气煎炸咨询:

  • 预热在做饭之前,以防止食物过度烹饪。通常,根据炸锅的尺寸将电器预热375°F 3至5分钟。

  • 如果你制作鸡翅,请使用发酵粉。通过涂上搅拌粉的翅膀,由于pH水平的增加,鸡皮中的肽键将分解。这将让鸡皮成为脆皮和棕色。

  • 将所有食物放在尽可能平坦。过度拥挤的煎锅篮会导致油炸食品不均匀,烧伤不均匀。为避免这种情况,请确保一次划分食物并一次煮小批次。如果您正在加热冷冻薯条,这尤其重要 - 水可以使它们潮湿!

  • 煎炸淀粉食品生产丙烯酰胺。减少淀粉含量的一种常见方法是烹饪前的黝黑成分。


我们测试的其他空气炸锅

Cuisinart Compact Airfryer.

与大多数这些电器不同,Comutinart Compact Airfryer并不奇怪地形状像巨大的鸡蛋或太空舱。相反,它是一个大的不锈钢立方体,看起来像一个截断的烤面包机烤箱。虽然它的扁平形状有助于其在台面或内阁内部更加整洁,但仍然占据了一些台面房地产(尽管如名)。

您将在加热元件方面找到Cuisinart是一个相对简单的设备。它没有针对特定食物的烹饪预设程序或额外的功能,如“保持温暖”或脱水,使烹饪过程更容易。您只需转动拨号即可设置温度和烹饪时间,并且无需预热。还有一个简单的手册,包括食谱,让您开始在空气中煎炸。

由于它有一个宽阔的篮子,食物可以散开,以获得更多偶数和脆皮的结果,烹饪时间相对较快,没有食物在空气炒的时候烘干食物。大多数其他人强迫你将食物堆叠在一起,这可以产生不均匀的结果。使用Cuisinart Compact Airfryer,自制薯条看起来和品尝,他们一直在炸炸锅中的石油中蹦蹦跳跳。

既不是不锈钢篮子也不是滴水锅是洗碗机的安全,所以它不一定易于清洁。当你烹饪像Tempura虾或洋葱圈等碎片的物品时,你可能需要使用一点努力让他们一尘不染。但是,如果您正在寻找冒险的电器炒,请做得好,并且不想支付过高的金额,即使不是我们的顶级挑选,这个烹饪含水也值得您考虑。

凡好

  • 简单地编程

  • 不需要预热

  • 食物出来脆皮

  • 有用的手动

cons

  • 控制不是数字化的

  • 零件不是洗碗机安全或不粘

Dash Deluxe 6QT Air Fryer

只要您不过载,食物就会从仪表呼吸豪华6夸脱的空气炸锅中出来褐色和脆。虽然它被称为6夸脱的模型,但篮子的直径小,所以它比较大的型号在一层中保持较少的食物,如飞利浦Airfryer XXL。

虽然该模型没有数字控制,但操作非常简单;只需转动温度和时间拨号,即两步的过程完全直观。如果你厌倦了乏味的家电,仪表座上有光泽的红色或水上和白色和黑色。

即使你必须手洗篮子,它们也不是且易于干净的。

凡好

  • 食物出来脆皮

  • 操作简单

  • 多种颜色可用

cons

  • 控制不是数字化的

  • 篮子棘手棘手

  • 零件不是洗碗机安全

忍者空气炸锅

忍者空气炸锅表现得很好,你可能会确信宽面包和碎的鸡块炸肉块铸铁煎锅。炸薯条与真正的炸薯条很接近,但没有像炸薯条或飞利浦(Philips)那样嘎吱嘎吱的嘎吱声(飞利浦甚至能一下子炸烂一整袋冷冻薯条)。然而,忍者的价格只有飞利浦的四分之一左右,而且远没有飞利浦那么大或那么重。

在Ninja上,您可以找到用于再加热,烘烤和脱水的数字控制和设置。更多选项使得更复杂的编程,但在烹饪之后,您将轻松掌握必要的步骤。不可粘纸篓可以在洗碗机中夹住。使用此设备,您还可以获得一个不锈钢架,用于多级烹饪。

凡好

  • 一个空气炸锅和多炊具

  • 数字控制

  • 食物出来脆皮

cons

  • 非常大而沉重

  • 食谱无助

  • 嘈杂

忍者Foodi

当它来到忍者Foodi时,我承认患有健康的怀疑态度,这是一个带有空气油炸锅的设备也是压力锅和慢炖锅。好吧,我在这里告诉你,它不仅既有,而且它也会兼容。事实上,它在我们的炊具中煮熟了最脆弱,最良好的褐变的结果,加上它压力厨师以及我曾经测试过的任何东西(审查名为它的顶级升级挑选最佳压力炊具指南, 也。)

如果您愿意,您甚至可以结合两种功能,压力烹饪鸡肉,然后将棕色和酥脆擦拭空气油炸。Foodi上的其他计划让您烹饪,脱水,蒸汽,慢速烹饪和培养,使其成为市场上最通用的多功能厅。有一点注意:在空气煎炸模式期间,它比大多数人更吵。

正如你所期望的,有这么多的选项,它需要一点练习来掌握数字控制程序。然而,屏幕设计良好,有易于阅读的大字体。

与同时拥有一个空气炸锅和一个多灶相比,Foodi节省了空间,但它是一个又大又重的电器,你不会想要把它从橱柜中拿进拿出。如果你打算充分利用它的多功能性并经常使用它,那么在工作台面上给它一个专门的位置是值得的。考虑到这台机器的多功能性,我希望它附带的烹饪书组织得更好,有所有功能的食谱和图表。篮子和锅是不粘涂层和安全的洗碗机清洗,但盖子需要TLC。

凡好

  • 煮得很好

  • 包括空气油炸锅功能

  • 多才多艺的

cons

  • 昂贵的

  • 超大

压划线

这个小家伙实在是太可爱了,让人忍不住喜欢上它(这可能就是为什么许多亚马逊评论者对它着迷的原因)。Dash Compact做了一个不错的“油炸”工作,只要你限制它在半磅的食物一次。不需要预热,但为了达到更好的效果,你需要在烹饪过程中翻动几次。

使用其拨号控制,您无法精确设置铃声。在大多数情况下,手册有用,甚至包括一些食谱,但图表和配方中指定的一些温度与机器上印刷的一些温度不同。如果您想在350°或390°F处烹饪,您必须猜测在320°和400°F之间设置拨号。

篮子里有一个不涂涂层,足够小,不能进入洗碗机而不会痛苦的空间。您可以选择带有光泽红色,水色,白色或黑色外观的短划线。

凡好

  • 不需要预热

  • 篮子是不粘和洗碗机的安全

cons

  • 控制不是数字化的

  • 只煮一半的食物

Breville Smart烤箱空气

你为英俊的刷子不锈钢Breville智能烤箱空气支付了最高的美元,但除了炸薯条之外,您还可以获得最先进的烤箱,这始终如一地出现脆皮的食物和鸡块。数字控制直观地编程,包括自动预热。Breville还有一个亮的烤箱灯。

虽然甚至是大的烤面包机烤箱标准,它可以真正取代你的烤箱。这里不需要特殊的烤箱烤箱。和Breville声称它可以容纳14磅磅的火鸡。

我确实有一个主要夸张了这个产品。本手册不包含任何建议,烹饪各种食物的内容,或多长时间。这可能不是烘烤或烤的问题,但如果你是新的空气煎炸,你就在你入门时自己。此外,请记住所有部件需要洗手。

凡好

  • 它是一个空气炸锅、烤面包机和台面烤箱

  • 有数字控制

  • 食物出来脆皮

cons

  • 手册不是有用的

  • 零件不是洗碗机安全

给予美国8-In-1 Air Fryer XL

GWISE 8-IN-1在空气中非常好,有一些很好的优势。除了大容量之外,它还具有数字控制,具有八个预编程设置(因此名称)以及您可以设置的警报,以便在烹饪过程中提醒您扔食物。它不需要预热,篮子均为不舔涂层和洗碗机安全。用gwowise,你得到一本食谱,为你提供很多空气煎炸的食谱想法。除了黑白外,您还可以选择红色和紫色住房。

凡好

  • 不需要预热

  • 有数字控制

  • 包括食谱书

cons

  • 篮子棘手棘手

Krups快速炸豪华数字

由于其桶形和不锈钢外壳,Krups East Fry Deluxe Digital Air Fyer 4.2 L是市场上的广泛看台之一。它产生了可观的结果,给予食物紧缩和浅褐变,但我怀疑你能够蒙蔽任何人相信他们的炸鸡晚餐从深脂肪的油炸锅里出来。

它具有数字控制和自动的基础知识,如薯条和鸡,以及更加不寻常的程序,如烧烤和蛋糕。在手册中预热的说明令人困惑,在测试期间,我从未听过预热哔哔声。在图表中,给出了温度,其与显示器上显示的温度不匹配。虽然篮子可以进入洗碗机,但如果选择洗手,它的不粘涂层会使清理相对容易。

凡好

  • 数字控制

  • 篮子是不粘和洗碗机的安全

cons

  • 需要预热

  • 只给食物轻微紧缩和褐变

Farberware 3.2-Quart数字油炸锅

您可以购买的最合理的空气炸锅之一,Farberware 3.2-Quart数字油的油炸锅做得非常好,酥脆和褐变,特别是当涉及冷冻食品时。您必须一定要预热并翻转食物以获得甚至结果。由于手册没有尽可能清楚地解释使用,因此有一点点学习曲线可以加快速度。什么时候拉出篮子,它粘在一起。但是,如果价格是您的主要关注点,您无法击败法尔贝尔软件,甚至可以附带食谱。它有黑色和白色。

凡好

  • 合理的价格

  • 包括食谱

  • 篮子是不粘和洗碗机的安全

cons

  • 需要预热

  • 篮子棘手棘手

克鲁维斯炒乐趣

虽然KRUPS FRY DELIGHT不会像我们测试的其他人一样脆脆的结果,但它也不会清空你的银行账户。在最近一轮测试之前,这是我最好的价值选择。我喜欢它的方形设计,这不仅看起来更有吸引力,而且让它变得容易陷入困境。虽然这是较小的型号之一,但它仍然可以坚持到一半的薯条,4个鸡肉片或一磅肉。它没有数字控件,您必须小提琴正确地设置烹饪温度和时间。随着篮子底部的网格而不是涂上涂层,需要一点肘部润滑脂来清洁干净。但对于金钱和尺寸,克劳斯是一个不错的选择。选择黑色或白色外壳。

凡好

  • 合理的价格

  • 持有大量的食物

  • 易于存储

cons

  • 没有数字控制

  • 难以清洁

电源空气油炸锅XL

虽然它的尺寸和容量比其他型号更小,但动力炸锅XL可以立即烹饪和清脆约一磅食物。它具有烹饪预设程序的数字控制。我发现外观有些通用,篮子不会像一些一样平滑地滑出。但在积极的一面,它在洗碗机中清理,配备食谱小册子,不会让你捆绑一捆。

凡好

  • 数字控制

  • 持有大量的食物

  • 篮子是不粘和洗碗机的安全

cons

  • 篮子棍子被删除

黑色和甲板2L净化

蛋形黑色和甲板2L净化并不小于其他空气炸薯条,但具有更小的篮子。黑色和甲板只推荐你一次煮半磅炸薯条或一个汉堡。虽然它给出了良好的结果,但似乎是如果您致力于设备的柜台,您应该能够一次烹饪足够的食物。

此外,篮子没有轻松滑行。与许多人一样,它没有数字控制,因此很难精确设置。但是我最大的抱怨是,数字是如此之小,我真的需要使用放大镜来设置温度。饰面是黑色和白色的。

凡好

  • 合理的价格

  • 食物出来脆皮

cons

  • 没有数字控制

  • 没有大量的食物

  • 难以阅读设置

即时涡旋加

这是其手册严重处理的产品的示例。除非您已经有空气煎炸的经验,否则我们建议您避免即时涡旋加上的即时涡旋加上。“入门指南”带来了很少的建议,以及烹饪什么,没有建议烹饪。包括篮子和托盘。虽然在大多数情况下,制造商建议在篮子里煎炸,当我们使用托盘时,我们得到了更好的褐变和酥脆。

在数字控制垫上,您也可以找到其他五个功能,以及它们,您也留在黑暗中,以及烹饪的东西以及多长时间。最独特的功能是一个旋转机构,但绝对有一个学习曲线,用于弄清楚如何插入吐痰并在烤箱中旋转鸡肉。如果您愿意在某些试验和错误中进行,您将对Vortex Plus的烹饪结果感到满意。在加侧,有一个明亮的室内灯,零件是洗碗机的安全。

凡好

  • 包括一个烤肉店

  • 明亮的室内光

  • 良好的烹饪结果

cons

  • 手动不高

  • 混淆使用

NuWave Brio数字6夸脱

NuWave Brio Digital尺寸较大,容量大。在我们的测试中,它更加不均匀地煮熟,比其他人更脆弱而脆脆。由于易于阅读和程序的数字控制,我确实发现使用特别方便。它有一个内置的预热设置和预编程设置,适用于您可能会做饭的薯条和掘金的东西。包括篮子的分隔件,以便您可以立即吹过两种食物,并使它们远离混合。在手册中,有一系列食谱可以帮助您脱离空气油炸锅。虽然零件是洗碗机安全的,但仅推荐顶架,篮子可能太大,用于上架。

凡好

  • 能装很多食物

  • 有数字控制

cons

  • 食物不会出现脆皮

Oster Duraceramic.

与大多数不同,Oster Duraceramic是圆形的,透过透过盖子,所以你可以看到什么是烹饪。它有一个可拆卸的手柄,你夹在碗上,以在空气煎炸后将其移除,但我发现使用它很棘手。对于像薯条这样的烹饪物品,有一种机制可以在倾斜位置使用炸锅来消除烹饪过程中摇动或折腾的需要。在我们的炊具中,Oster占据了最长的烹饪,并给出了所有测试的一切脆弱的结果。

凡好

  • 透过盖子

cons

  • 食物不会出现脆皮

  • 长时间的烹饪时间

遇见测试人员

沙龙弗朗克

沙龙弗朗克

贡献者

莎朗在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为Maven烹饪工具之前,她曾在纽约市的专业厨师工作七年。

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