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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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我们如何测试空气炸锅烤面包机
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嗨,我是沙龙弗朗克,我一直在测试厨房设备30多年。当我没有从电线威士忌到高科技的范围和冰箱报告一切时,你可以在自己的厨房里找到我做饭。188bet手机版在另一个生命中,我在纽约市餐馆沙盆和锅作为一名专业厨师。虽然我可以用最好的厨房用厨房里的每一件工具来播出一个巨大的假期餐,但是这些天我大多是让烤箱烤箱的家庭餐,越来越多的空气炸锅。
要找到顶级空气油炸锅烤箱,本指南中的每个型号都被测试为烤箱烤箱和空气油炸锅。首先,我们经过测试,看看它是多么吐出面包,就像我们一样弹出式烤面包机。它可以均匀地产生一系列色调和多士,以便两个碎片出来在每一边看起来都是一样的?它可以均匀地吐司百吉饼吗?
在一些地方,我们还会烹饪冷冻披萨、冷冻饼干和烤鸡胸脯,看看它们是否在合理的时间内内部烤熟,外部变成褐色。每一种设备都根据它在空气中炸冷冻薯条的效果进行了评分。在大多数节目中,我们还研究了它是如何烹饪自制薯条和鸡块、冷冻鸡块和纳什维尔热鸡肉的。
我们评价过程的一个重要部分是使用产品的便利性,包括设置控制的直观性,烹饪功能的帮助性,当然还有易于清理。由于这是一种相对较新的电器类别,所以当您开始使用时,手册是至关重要的。我检查了一下,看是否每个人都彻底解释了如何使用产品,提供了烹饪特定食物的指南,并包括食谱。在测试期间,我考虑了每个产品的尺寸、结构、设计和安全性。
这些电器扩大了烤箱的多功能性。弹出式烤面包机非常适合烤面包,仅此而已。另一方面,烤面包机可以完成一系列的任务,从一次烤四片或更多的吐司到烘烤、再加热和烘烤。
现在,越来越多的电器也可以用空气油炸,这样只要在你的工作台上放一个电器,你就可以拥有三个或更多的功能。有些模型还可以在烤炉上烤,慢煮,或脱水,使它们更加有用。
所有空气油炸锅烤箱都基本上是对流烤箱,风扇以高速运行,以促进褐变和酥脆。
与专用的空气炸锅相比,它们也有一些很大的优势。在这些多任务处理中,你通常可以一次烹饪更多的食物,因为它的设计是将食物在一个浅的空气油炸篮中展开,这是烤箱内部的长度和宽度。通过窗户也可以很容易地监控烹饪过程,还可以拉出篮子,搅拌和翻动物品。
然而,很少有空气油炸烤箱在空气煎炸方面是顶尖的。这意味着这些电器是为那些优先考虑烘烤和多功能性而非空气油炸的人准备的。为了得到好的结果,你可能会发现你必须延长烹饪时间,并警惕翻动、翻转和重新安排。
在大多数情况下,我们发现这些器具更难清洗。大多数空气炸锅都有不粘的空气炸锅篮,很容易用手清洗,通常可以放进洗碗机,而烤面包机通常有不锈钢篮和铝制滴油盘,需要浸泡和擦洗才能一尘不染。
当你用面糊煮东西的时候,比如虾或洋葱圈,或者加入一点油,比如自制的薯条,加热元件上的油滴会很脏,需要清理掉。因为你将使用烤箱架或空气油炸篮,确保你有空间存放你不用的,以及烘烤盘和任何其他配件可能与烤箱。
沙龙因特网
贡献者
沙伦在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。
我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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