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在许多可能的烹饪难题中，钝刀可能排在我的首位。为了使生活更容易，我们尝试了刀订阅服务在你的旧刀变钝之前送你新磨的刀，但这些刀在日常使用时仍然需要你的注意，因为如果我忘记在洗完刀后立即把它拍干，我丈夫会提醒我。
好消息是，可能有刀套毕竟这并不需要太多的维护。所该公司承诺，他们的刀非常锋利，不需要磨，即使是在可以用洗碗机清洗的情况下(尽管不推荐这么做)。我们尝试了这些时髦的小刀，看看它们的效果如何。
哈斯特刀有什么特别之处?
这些重型刀具可以用洗碗机清洗。
总部位于纽约,是一个时尚的刀制造商首先开始在一个利基社区流行的专业厨师,他们中的许多人工作在米其林星级餐厅在美国获得批准海豹从其早期的支持者Kickstarter,家庭烹饪之间的品牌正在迅速增长。
由于设计丑陋、质量低劣而受挫，创始人想要推出一套圆滑、浓郁的厨房刀具，给烹饪带来乐趣。通过使用优质基体粉末钢，鬼城刀在耐用性和锋利性测试中表现优异餐具及相关行业研究协会．
你可选择的刀具种类繁多:厨师的刀，三德刀，削皮刀，工具刀，剔骨刀,面包刀．你也可以买四件套或七件套的。刀具有黄金，不锈钢和黑色饰面。
为了弄清楚你的刀是否能达到这些高期望，我测试了一套四件套的刀，用它们来准备几周的每一顿饭。我把蔬菜切丁，切香草，切鸡腿，还有鱼片——这是我的想法。
我们所喜欢的
我测试了四件套刀具，它满足了我基本的切割需求。
这套刀里的每一把都特别轻。当我把哈斯特的厨刀和我最喜欢的厨刀进行比较时，顺的经典厨师刀，我立刻注意到这种感觉有多么不同。它很轻，我的手在切了两个红薯的同时还牢牢地握着它，一点也不累。
与传统的刀不同，这种刀没有连接薄刀片和粗手柄的支撑。相反，它们是作为一个整体设计的，这使得刀片和手柄之间的过渡更加平滑和符合人体工程学。没有支撑的另一个好处是，它消除了粘在那里的可能性，使清洁微风。
当涉及到精密驱动的刀工作时，超薄刀片有优势。从把猪排上的薄膜分离出来，到把整条鱼切片，我都能轻松地完成复杂的烹饪任务。在护理方面，我可以简单地把刀扔进洗碗机，因为它们在洗碗机里是安全的。
此外，我对你的精心设计的包装印象深刻——没有塑料，但每一把超锋利的刀都得到了它需要的完整的保护，以毫发无损地到达。此外，安全防护措施到位，以防止我在打开包装时意外伤害自己。
我们不喜欢什么
与我们测试过的其他刀具相比，厨师刀的刀口比较窄。
虽然我觉得厨师刀的设计很赏心悦目，但它的刀刃可以更宽一点，这样舀切碎的香草会更容易一些。
金色和黑色的刀具表面覆盖着钛，钛是一种高度重视的材料，因其重量轻和耐用性广泛应用于航空航天应用。虽然我喜欢它豪华的外观，但钛并不是最耐刮擦的材料。因此，鬼子刀应该小心使用。
你的刀子值得吗?
你的刀是我用过的最舒服的刀之一。
如果你正在寻找一套可以让你马上开始做饭的刀具，你可以选择刀子。它们重量轻，非常锋利，这使得准备食物比用笨重的钝刀要容易得多。虽然他们感觉轻，他们的手柄提供了坚固的支持和良好的平衡，感谢他们的轻微扩展手柄设计。
与其他我们已经测试过了考虑到高质量材料的成本和制作工艺的设计，鬼斧神工的刀仍然相对便宜。如果你更喜欢极简主义的设计，你正在寻找的刀具不仅可以补充你的现代厨房，还可以帮助你轻松准备食物，那么你的刀子将超出你的预期。
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