您需要设置您的第一个厨房 - 审核 - 188bet手机版,188betcom手机,188bet手机版客户端下载

写道ishita singh.

更新了2020年10月15日

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设置你的第一个“成人”厨房可能会令人生畏。我买了12件式炊具套装吗？我需要多少刀？所有这些用具是什么？！这些选项是无限的，很容易混淆，并用一堆你实际上需要的东西结束。

我们在这里帮助，缩小列表，这些必须涵盖所有烹饪项目，大小。为了保持简单的事情，我们现在已经离开了电器。根据您的烹饪需求，微波炉可能是最重要的。否则，这就是您需要的一切。

1. 8英寸厨师的刀（+奖金：折刀）

高品质的厨师刀会完全改变烹饪准备。切碎的洋葱，剁碎的大蒜，甚至切片西红柿 - 一个锋利的厨师刀可以解决它们。If there’s one investment you’re able to make in the kitchen, we’d recommend it here, as a good chef’s knife can even help those of us with mediocre-at-best knife skills get through prep quickly and safely (I speak from experience!).

我们的测试人员爱Zwilling Pro 8“厨师的刀具，其重量和锋利的边缘。我还喜欢这型丝网的经典系列，包括8“厨师的刀片加上3.5”折叠刀（也是一个从我们的编辑中获取！），它可以方便地用于小型切片和剥离项目。

2.砧板

好的，所以你有一个好厨师的刀。Next up: a cutting board, preferably one that’s large enough to handle big chopping tasks (winter squash, pineapples, watermelon), and a decent weight—heavy enough that it’s stable while you’re chopping, but not so weighty that it’s difficult to clean. Bamboo is a good bet, and I love this very affordable board from Ikea.

我也喜欢用一个独立的塑料板，专门用于处理生肉和鱼类。我们的测试人员推荐渐进式砧板的预制工厂为其纹理的表面，使食物免于滑倒。

3. 12“铸铁煎锅

Lodge Chef系列 — Lodge Chef Collection 12英寸是我们测试的最佳铸铁煎锅。

如果有一个平底锅，我个人不能没有，它将是铸铁煎锅。我为一切使用它：灼热的肉或鱼，煎炸，我甚至用它作为烤鸡的烤盘。

最好的，如果你遵循，他们可以永远持续一些基本的维护规则。Lodge's 12“煎锅是一个经典的原因（以及顶级挑选我们的测试- 价格实惠，宽敞，两端都有手柄，以便更轻松地提升。

在亚马逊获得12英寸的Pre-Souseed Cast-Iron Chanchet，以43.73美元

4. 10“不粘锅煎锅

如果你像我一样，你可能会煮了很多鸡蛋 - 早餐，晚餐，每一刻之间。这种煎锅可以安全地与金属器具一起使用，是无效的，烤箱安全到400°F，使其适用于Frittatas。

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5.荷兰烤箱

荷兰烤箱是真正的厨房超级巨星。您可以将它们用于Braises，汤，炖菜，硬皮面包，制作意大利面或漂白绿色。一个5.5夸脱的荷兰烤箱足够大的家庭烹饪，而不是太笨拙，对于较小的批量食物。

如果你能投资，我爱我的staub，和我们将其命名为最优质的测试。我们发现Lodge 4.6 - 夸脱荷兰烤箱是一个很大的价值，所以每个价格点都有选择。

6.平底锅

I went back and forth on including a saucepan on this list, but then I realized I reach for it all the time: to hard-boil eggs, make small batches of pasta or grains or oatmeal, when I’m double-boiling, or yes, heating up the occasional packet of ramen.

事实证明，平底锅非常有用。这里没有任何花哨的东西 - 来自宜家的2.1夸脱版本有一个玻璃盖，所以可以留意事物，方便的室内杯测量和实惠的价格。

以宜家的盖子获得宜家365+ 2.1夸脱的平底锅，以24.99美元

7.钳子

钳子应该是你的＃1厨房工具 - 你可以用它们来折腾，翻转，升降，甚至搅拌。锁定甚至更好，因为它们更容易存储。这套经济实惠的套装配有两双钳子，我保证你会为他们提供全部时间。

获得Hotec不锈钢锁紧钳，亚马逊套2899美元

8.柔性（鱼）刮刀

如果钳子是＃1厨房用具，柔性刮刀是＃1a。除了鱼类，他们还是举起像煎蛋，饼干和煎饼等精致物品的理想选择。

不需要挥霍在这里花哨的东西 - 我买了我的年龄段，它正在做这项工作很好。但如果你想要更多的投资，我们的测试人员发现wüsthof美食偏移开槽刮刀是一个顶级镐。

9.有角度的木勺

如果您定期烹饪，您将需要一些木制勺子。我坚定地坐在扁平的汤匙营地。他们可以比传统的圆形勺子更好地进入角落，它们可以轻松翻转和刮擦，并且我发现它们在烹饪时提供更好的控制。最终，烹饪是什么，如果不是对照？

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10.箱式磨料

您可以在更昂贵的盒式磨料机上挥动，以在家里制作切碎的奶酪，但我们发现了一个相当基本的奶酪，就像烤肉一样我们测试了并获得最佳价值，将涵盖您的所有光栅和热情需求。

你想要一些足够坚固的东西，站在土豆，胡萝卜和姜，舒适的手柄，以便你可以让你的手指之后。我用这个手工切碎了2磅的奶酪并终身讲述了故事。

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11.厨房毛巾

我们的测试人员喜欢这些碗毛巾来自威廉姆斯索诺玛。它们是超级吸收剂，足够厚，它们可以像夹在夹住中一样加倍，并带有便条的循环悬挂。此外，它们有各种颜色可供使用厨房。

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12.碟子架

即使你很幸运能有洗碗机，你应该用手洗一些新的高品质刀具和炊具，以延长他们的长寿。一个好的菜架让您的计数器组织并使清理更容易。我们的测试人员爱这款Joseph Joseph延长了烘干机架，为其小台面占地面积。最好的部分：当你解决了一个大型烹饪项目时，它会扩大那些夜晚。

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13.厨房剪刀

总体上最好 — Oxo好握把厨房和草本剪刀是我们最喜欢的剪刀，以轻松的方式解决从硬纸板到整个鸡肉的一切。

一套很好的厨房剪刀应该是锋利和坚固的，手柄舒适。这对来自Oxo是经济实惠的，而且根据我们的测试人员，可以轻松地切割厨房麻线，鸡块和塑料蛤壳容器。

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14.混合碗

你真的没有太多需要从混合碗，超越有点空间，井，混合。But there are a whole lot of nice-to-have features that can make your life easier: a spout for easier pouring, a rubber bottom to make sure the bowl doesn’t slide on the counter, high sides to avoid splatter when you use an electric mixer, and ideally a light-enough weight so that you’re not straining your wrists to pour batter out. This three-piece set from OXO has all of those features, and comes in cute colors to boot.

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